Kolejny Rynek Smaków w Katowicach trwa w najlepsze a ja po wczorajszej wizycie wracam do Was z krótkimi testami kolejnych gastrowozów. Tym razem bardzo zróżnicowany repertuar – kuchania tajska w wykonaniu Curry Point, amerykańska w wykonaniu BBQ Food Truck, i bliżej nieznana w wykonaniu Montowni Smaku i Zdrowia. 🙂
Jeśli czasem bywacie w okolicach ścisłego centrum Katowic, to z pewnością zauważyliście, że budynek, który moim zdaniem dość niefortunnie przecina katowicki rynek na pół i o którym od wielu miesięcy krążyły legendy (miały się tam podobno znaleźć m. in. miejskie szalety) zajął dość popularny w sferze blogerów/youtuberów warszawski lokal AïOLI.
Nie ukrywam, że bardzo mnie to ucieszyło, śledząc specjały serwowane przez warszawską restaurację, trafiały one w moje gusta zarówno smakowe jak i estetyczne- wnioskując oczywiście po zdjęciach i recenzjach (niestety nie było mi dane jeszcze tam zawitać).
A jak smakuje AÏOLI Inspired by Katowice? Sprawdźmy.
Już w przyszły weekend Katowicki Rynek ponownie wypełni się gastrowozami. Tym razem oprócz jedzenia znajdzie się także trochę muzy na żywo, w sobotę wieczorem (11 sierpnia) zagra Holly Blue. 😉
Co czeka na nas tym razem? Na stronie wydarzenia na Facebooku możecie już śledzić pierwsze wozy, które się pojawią. Potwierdzone są już Akita Ramen, Pickup Burger, Meat the Greek, Manufaktura Krakowska, Curry Point… i wiele innych. Wpadnijcie na stronę wydarzenia i zerknijcie co się dzieje. 😉
My oczywiście czekamy na Wasze propozycje co warto przetestować i opisać Wam na łapamch Gdzie Zjeść na Śląsku.
Udało nam się również załatwić dla Was 3 pyszne vouchery na dowolne trucki! 🙂 Zasady są proste:
Przyznam szczerze, że już od dłuższego czasu ciągnęło mnie by odwiedzić tą restaurację – coraz to nowe zdjęcia potraw pojawiających się na profilu FB knajpki oraz pochlebne opinie klientów tylko utwierdzały mnie w przekonaniu, że miejsce to może mnie pozytywnie zaskoczyć.
W Czterech Kątach byłam kilka lat temu, gdy istniał jeszcze pod starą nazwą (Spiżarnia Bistro) i już wtedy, po wizycie tam, moje kubki smakowe poszybowały w górę. Jak restauracja pod zmienionym szyldem oraz kuchnią wypadła teraz?
Przekonajmy się…
Lipcowy Rynek Smaków trwa. Na Katowickim rynku pojawiło się ponad 20 trucków z jedzeniem i napojami. Ja tymczasem postanowiłem sprawdzić dwie opcje azjatyckie (częściowo zupełnie nowe ;)) – Lime Leaf czyli truck z kuchnią tajską, oraz Babcha Korea czyli jak możecie się domyślać truck z kuchnią koreańską. 😉
Menu Babcha Korea jest krótkie. Do wyboru mamy tak naprawdę bulgogi w dwóch wersjach (wieprzowina/wołowina) lub wege pierożki. I bardzo dobrze.
Zdecydowałem się na wersję z wieprzowiną. Jeszcze przed spróbowaniem dostrzegam kilka plusów. Po pierwsze krótki czas oczekiwania (6-8 minut). Po drugie całość podana w fajnym i ułatwiającym mocno jedzenie „w ruchu” kubku z przykrywką. Podoba mi się ten pomysł – ogólnie uważam, że właściciele trucków w wielu przypadkach powinni bardziej myśleć o tym jak podają jedzenie, bo to jednak uliczna forma i nie zawsze jest opcja by usiąść z talerzem i sztućcami. 😉
Food trucki powracają na rynek w Katowicach! W dniach 6-8.07 do Kato zjedzie kilkadziesiąt ciekawych trucków. Będzie trochę nowości, których osobiście nie miałem okazji jeszcze testować a brzmią mega spoko (np. truck z kuchnią koreańską czy tradycyjną kuchnią tajską – brzmi nieźle, co?).
Poszerzającą się liste trucków możecie na bieżąco śledzić w wydarzeniu na Facebooku. Dajcie znać także w naszej grupie Gdzie Zjeść na Śląsku co powinniśmy przetestować w tej edycji. 😀
Jako, że obecna pogoda sprzyja wypadom za miasto, pewnego czerwcowego weekendu postanowiłam i ja wybrać się trochę dalej – bo aż do Zakopanego.
Po dłuższym spacerze zatłoczonymi Krupówkami, wjazdem na Gubałówkę oraz licznymi selfie pod Wielką Krokwią zgłodniałam, zwłaszcza, że zapachy smażonego sera, grillowanych kiełbas oraz krupnioków towarzyszyły mi praktycznie cały czas drażniąc do obłędu moje podniebienie.
Przed wyjazdem zasięgnęłam opinii znajomych, często bywających w tych regionach, pytając o radę dotyczącą polecenia mi w miarę niedrogiej i dobrej knajpki w okolicach Zakopanego, gdzie będę mogła oddać się weekendowemu obżarstwu nie wpychając w siebie przy okazji tony starego tłuszczu i stęchłych surówek z wiaderka (parokrotnie miałam pecha i niestety trafiłam na takie właśnie zakopiańskie przybytki). Znajomi polecili Stek Chałupę, zlokalizowaną na samych Krupówkach (nr 33) – no lepiej nie mogło być.
Dziś wpis, którego nie mogło tu zabraknąć. Len Arte uchodzi za najlepszą lub jedną z najlepszych pizzerii w Katowicach i na Śląsku. Cóż, patrząc na to, jak trudno załapać się na wolne miejsce w tym lokalu, to rzeczywiście może być prawda.
Czy wynika to jednak z super popularnego miejsca (Katowicka ulica Mariacka) czy z wybitnie dobrej pizzy. Sprawdzę to.
Właściwie sprawdziłem to już wielokrotnie, bo nie była to moja pierwsza ani druga wizyta w Len Arte. Jednak przerwa z tym lokalem była dość długa bo około roku.
Pora na kolejny food truckowy test prosto z Katowickiego rynku. Tym razem na tapet bierzemy kolejne trzy bardzo ciekawe propozycje: Naszebao, które pewnie zna dobrze każdy kto pojawia się „na truckach” w Kato regularnie, American Grilled Cheese, czyli dużo zapiekanego sera w chlebie ;), oraz Placki z Fury aka. Quesadillas Food Truck (właściwie nie wiem która nazwa jest poprawna, bo używają chyba obu).
Zacznę od AGC – to food truck, który tak naprawdę serwuje znane pewnie wszystkim tosty jednak w nieco lepszym i innym wydaniu niż te, które zazwyczaj przygotujecie w opiekaczu w domu. Osobiście skusiłem się na wersję z serem mozarella, ostrymi papryczkami i… tortilla chips.
Grillpoint wspominam z pewną dozą nostalgii – była to jedna z pierwszych burgerowni w Katowicach oraz, o ile pamięć mnie nie zawodzi, również jedna z pierwszych knajpek do których zaczęłam w miarę regularnie uczęszczać i uczyć się smaków prawdziwie dobrych burgerów serwowanych ze 100% wołowiny (tak, niestety jestem z pokolenia dzieciaków lat 90-tych, dla których głównym i najbardziej atrakcyjnym punktem wycieczek szkolnych była wizyta w McDonald’s).
Kilka miesięcy później nastąpił prawdziwy wysyp tego rodzaju miejsc nie tylko w Katowicach, ale i w całej aglomeracji śląskiej. Na dłuższy czas zapomniałam o Grillpoint. Od czasu do czasu jednak, z czystego sentymentu, zaglądałam na ich stronę na Facebook-u i ze zgrozą czytałam recenzje, które z miesiąca na miesiąc były coraz mniej pochlebne. Pewnego dnia postanowiłam więc wrócić i przekonać się na własnej skórze (kubkach smakowych?).
W kwietniu i maju 2018 odwiedziłam Grillpoint 2 razy. Wystrój praktycznie się nie zmienił: restauracja utrzymana jest w czerwono-brązowych klimatach, które od samego początku średnio pasowały mi do tego stylu kuchni, ale byłam już z nimi oswojona. Na szczęście jest czysto – zawsze zwracam na to szczególną uwagę. Menu również specjalnie nie zaskakuje – co prawda myślę, że większość znajdzie tam pozycje dla siebie (oczywiście królują burgery, ale są min. sałatki, makarony czy też steki), ale ciągle mam nieodparte wrażenie, że karta na przełomie kilku lat bardzo mało się zmieniła.
