W październiku 2018 Pasibus doczekał się otwarcia drugiego lokalu, tym razem w świeżo wyremontowanym Starym Dworcu zaraz obok słynnej ulicy Mariackiej. Pierwszy, stacjonarny lokal znajduje się już w Galerii Katowickiej a foodtruck Pasibua stał, jak dotąd, właśnie obok wspomnianego Dworca. Teraz znika na rzecz ww. miejscówki.
Jeśli jesteście prawdziwymi miłośnikami mięsa, będąc w Krakowie nie możecie nie odwiedzić Dolnych Młynów (konkretnie numer 10), gdzie znajduje się słynny ‘bar mięsny’ o nazwie Meat & Go. Zawsze, gdy jestem ze znajomymi w okolicach Krakowa, męska część wręcz wymusza na mnie wizytę w tym miejscu bo, trzeba przyznać, ekipa z Meat & Go na mięsie zna się jak mało kto.
Dziś wpis o restauracji, która na mapie śląska jest od bardzo, bardzo dawna. Sam byłem w niej dobre 4 czy 5 lat temu a i wtedy nie była wybitnie nową lokalizacją w Katowicach. Mowa o Restauracji Sicilia, którą pewnie kojarzycie bo znajduje się na przeciw kinoteatru Rialto. Miejsce to kojarzyło mi się od ostatniej wizyty całkiem pozytywnie, ale po pierwsze 5 lat temu nie miałem wielkiego rozeznania w naprawdę dobrym włoskim jedzeniu i wszystko co przewyższało poziom pizzy na telefon było już świetne, po drugie to jednak spory kawał czasu, który potrafi zweryfikować niejedno miejsce. 🙂 Sprawdźmy zatem jak Katowicka Sicilia wypada w 2018 roku.
Nie wiem, czy jest jeszcze wśród Was ktoś, kto w Bułkęsie nie był albo o nim jeszcze nie słyszał. Jeśli tak, to najwyższy czas nadrobić zaległości bo nie wiecie co tracicie :-).
Już jakiś czas temu, w jednym z moich poprzednich artykułów wspominałam, że knajpek/restauracji w których bywam regularnie jest zaledwie kilka. Wśród tych paru, Bułkęs jest zdecydowanym numerem jeden. W Bułkęsie byłam dzień po otwarciu, spędzałam z nimi ich pierwszy rok działalności, świętowałam urodziny najbliższych i…zamierzam kontynuować te spotkania. Bo Bułkęs to nie tylko przesmaczne buły nafaszerowane szarpaną wieprzowiną/wołowiną (tzw. pulled pork/beef), ale także dobre drinki, ciasta oraz fajna atmosfera bez zbędnego napięcia.
Na początku było bistro, które serwowało bardzo dobre lunche (praktycznie przez cały dzień do 22:00) oraz pizze z pieca (podobno najwyższego w Europie), znajdującego się na zewnątrz lokalu.
We wrześniu 2018 roku Prodiż zmienił koncepcję i poszerzył się o kolejny projekt zwany Prodiż Nero – jest to restauracja, która ma działać tylko po zamknięciu bistro od 17:00 (oraz cały czas w weekendy) i serwować dania typowo restauracyjne. Niezmiennie, menu lunchowe w Prodiż Bistro będzie zmieniać się codziennie, podczas gdy Nero ma dysponować kartą sezonową.
Z niecierpliwością czekałam na moment, kiedy będę mogła zawitać do Prodiż Nero i zweryfikować poczynania kucharzy, gdyż zdjęcia prezentowane w mediach społecznościowych wyglądały bardzo, obiecująco. Sprawdźmy zatem…
Mój wypad do Warszawy był dość spontaniczną decyzją, ale, mimo wszystko, był również mocno nastawiony na sferę kulinarną. Podczas ponad dwugodzinnej podróży miałam sporo czasu, by prześledzić rankingi najlepszych warszawskich restauracji. Kilkukrotnie przewinęła mi się interesująca, aczkolwiek poniekąd znana mi już ze słyszenia nazwa The Cool Cat. O knajpie tej parokrotnie, w samych superlatywach wypowiadał się Maciej Blatkiewicz (‚Maciej je’)– istny guru Youtubowy, zajmujący się testami restauracji i nie tylko, a którego smaki bardzo mi odpowiadają.
Do The Cool Cat wpadłam, chcąc sprawdzić jej ofertę lunchową, brzmiącą niezwykle oryginalnie. Jak było? Zapraszam do recenzji.
Wakacje dobiegają końca. Aby zakończyć smacznie na rynku w Kato ponownie zaparkowały trucki. Jako, że w ten weekend było więcej czasu to wpadłem. Szczególnie, że tym razem pojawiło się kilka opcji, które brzmiały tak ciekawie, że musiałem przetestować je jeszcze tego lata. 😉
Kolejny Rynek Smaków w Katowicach trwa w najlepsze a ja po wczorajszej wizycie wracam do Was z krótkimi testami kolejnych gastrowozów. Tym razem bardzo zróżnicowany repertuar – kuchania tajska w wykonaniu Curry Point, amerykańska w wykonaniu BBQ Food Truck, i bliżej nieznana w wykonaniu Montowni Smaku i Zdrowia. 🙂
Jeśli czasem bywacie w okolicach ścisłego centrum Katowic, to z pewnością zauważyliście, że budynek, który moim zdaniem dość niefortunnie przecina katowicki rynek na pół i o którym od wielu miesięcy krążyły legendy (miały się tam podobno znaleźć m. in. miejskie szalety) zajął dość popularny w sferze blogerów/youtuberów warszawski lokal AïOLI.
Nie ukrywam, że bardzo mnie to ucieszyło, śledząc specjały serwowane przez warszawską restaurację, trafiały one w moje gusta zarówno smakowe jak i estetyczne- wnioskując oczywiście po zdjęciach i recenzjach (niestety nie było mi dane jeszcze tam zawitać).
A jak smakuje AÏOLI Inspired by Katowice? Sprawdźmy.
Już w przyszły weekend Katowicki Rynek ponownie wypełni się gastrowozami. Tym razem oprócz jedzenia znajdzie się także trochę muzy na żywo, w sobotę wieczorem (11 sierpnia) zagra Holly Blue. 😉
Co czeka na nas tym razem? Na stronie wydarzenia na Facebooku możecie już śledzić pierwsze wozy, które się pojawią. Potwierdzone są już Akita Ramen, Pickup Burger, Meat the Greek, Manufaktura Krakowska, Curry Point… i wiele innych. Wpadnijcie na stronę wydarzenia i zerknijcie co się dzieje. 😉
My oczywiście czekamy na Wasze propozycje co warto przetestować i opisać Wam na łapamch Gdzie Zjeść na Śląsku.
Udało nam się również załatwić dla Was 3 pyszne vouchery na dowolne trucki! 🙂 Zasady są proste:
