katowice sierpień rynek smaków

Curry Point, Smoke BBQ Food Truck, Montownia Smaku i Zdrowia – Rynek Smaków Kato

Kolejny Rynek Smaków w Katowicach trwa w najlepsze a ja po wczorajszej wizycie wracam do Was z krótkimi testami kolejnych gastrowozów. Tym razem bardzo zróżnicowany repertuar – kuchania tajska w wykonaniu Curry Point, amerykańska w wykonaniu BBQ Food Truck, i bliżej nieznana w wykonaniu Montowni Smaku i Zdrowia. 🙂

Curry Point

food truck curry point

Zaczynam od Curry Point, który moim zdaniem okazał się najsłabszym, nomen omen, punktem z testowanej trójcy. Tak jak na poprzednim zlocie w Lime Leaf tak i teraz postawiłem na Pad Thai. Wersja zaserwowana w Curry Point miała jednak swoje wzloty i upadki.

Zacznę jednak od plusów – po pierwsze widać, że ekipa przykłada dużą wagę do podania, estetyki i składników, które w tego typu daniu powinny się znaleźć. Całość podana w naprawdę wygodnej, sztywnej misce (co nie jest standardem niestety, a powinno w przypadku jedzenia, które często szama się przecież na stojąco).  Całość podana w naprawdę ładny i apetyczny sposób, ale…

No właśnie, było sporo ale moim zdaniem. Po pierwsze na danie mimo braku kolejek czekałem… prawie 30 minut. To jednak lekka przesada jak na food truck. Samo pad thai smakowo niestety też wypadło dość średnio moim zdaniem, po pierwsze ryżowy makaron był gotowany zbyt długo, brak wyraźnych nut sosu sriracha no i zdeeecydowanie za dużo zielonego. Surowa dymka przyćmiewała smak tego dania bardzo mocno. Zdecydowanie za mocno.

curry point food truck menu

Nie był to Pad Thai bardzo zły, ale moim zdaniem nie był to również taki do którego chciałoby się wracać. Szczególnie, że porcja to wydatek 25zł.

Jednak nie skreślajcie Curry Point całkowicie, moim zdaniem ekipa znacznie lepiej radzi sobie z tym co mają w nazwie, czyli Curry w różnych rodzajach. Myślę, że na tym koncepcie powinni się jednak skupić, Pad Thai to danie wymagające sporo uwagi przy przygotowaniu i zbyt łatwo je zepsuć. 😉 Jeśli podczas kolejnych zlotów uda mi się sprawdzić ich curry to na pewno dam Wam znać.

Montownia Smaku i Zdrowia

montownia smaku i zdrowia menu

Ciężko jest przypisać ten food truck to jakiejś jednej, bardzo ścisłej kategorii kulinarnej. Montownia serwuje głównie… hmm, powiedziałbym, że coś w rodzaju kebabów w bułce jednak z większym naciskiem na to co mają w nazwie – Zdrowie. Takie ich wersje kebaba w wydaniu FIT (w Montowni nazwane to jest podpłomykami ;)). Fajne krótkie menu i swój własny unikalny pomysł. Lubię to.

Sprawdzałem wersję z kurczakiem. Całość podawana w (chyba) samodzielnie wypiekanej bułce typu pita z czarnuszką – fajna, puszysta i smaczna.

Smakowo całość wypada bardzo łagodnie. Danie sprawia wrażenie lekkiego. Połączenie smaków jest świeże i fajne. Kurczak, lekki jogurtowy sos, świeże warzywa i wspomniana puszysta buła. Niby nic nadzwyczajnego, ale to po prostu fajne połączenie wykonane bardzo dobrze na każdym kroku. Myślę, że dla wielu osób (szczególnie preferujących lżejsze wersje street foodu) ta propozycja okaże się strzałem w dziesiątkę.

food truck montownia smaku i zdrowia

Ceny za buły też przyzwoite 18-20zł.

Goodny polecenia lokalny food truck. 🙂

Smoke BBQ Food Truck

food truck smoke bbq

Dla mnie osobiście najciekawszym odkryciem tego zlotu okazał się jednak Smoke BBQ Food Truck. Panowie serwują tam kanapki z grillowanym mięchem w różnych postaciach. Ślinka cieknie czytając menu. Ja zdecydowałem się na opcję ostatnią – Philly Cheese Steak, czyli kanapkę z siekanym, grillowanym stekiem (antrykot), papryką, cebulą i serem. Cena – 26zł, nie jest więc tanio, ale liczyłem, że będzie naprawdę dobrze.

philly cheese steak z smoke bbq

No i nie zawiodłem się. Od dawna marudzę że na Śląsku wciąż mamy niedobór ciekawych knajpek z kanapkami premium (i nie mówię tutaj o burgerach), fajnie więc, że podczas zlotu zawitał Smoke BBQ food truck. Kanapka naprawdę trzyma poziom. Duża ilość mięcha, niewielka ilość warzyw (i tak powinno być :P), do tego spoko sos BBQ (tak obstawiam ;)) i fajne grillowane pieczywo. Całość naprawdę ciekawa i przyjemna.

Więcej takich trucków nam potrzeba! 😀

menu i ceny smoke BBQ food truck

To tyle na dziś, dajcie znać czego Wam udało się spróbować. 🙂

1 comment
  1. […] weekendu więc wpadajcie i dajcie znać czego udało się Wam spróbować. 🙂 Wpadnijcie też do relacji z poprzedniego zlotu food trucków oraz do naszej grupy na […]

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *