Scena Kulinarna Art – Bytom

Pod koniec sierpnia odwiedziliśmy miejsce nam kompletnie nieznane a które na śląskiej scenie kulinarnej istnieje już jakiś czas – mowa konkretnie o Scenie Kulinarnej Art mieszczącej się w Bytomiu. Mieliśmy niezwykłą przyjemność uczestniczyć w kolacji degustacyjnej w ogrodzie lokalu. Kolacja i jedzenie zostało zaprojektowane i nazwane  „Łąka i las – w harmonii z naturą”. No i faktycznie tutaj wszystko grało. Zobaczcie video jak i foto z tego fascynującego doświadczenia.

SzapoBa Bistro – Katowice

Pod tym adresem mieściły się już 2 lokale, które większość z nas kojarzy – Le Papillon Noir (przekształcony przez Magdę Gessler w Schwarze Schemetterling w epickim odcinku Kuchennych Rewolucji) oraz Pepita Tapas & Wine Bar. Obecnie nowy lokal o nazwie SzapoBa Bistro prowadzi dwójka  uzdolnionych kucharzy – Ewa Luczek i Kacper Przybyła.

Wpadliśmy tutaj spróbować, co takiego SzapoBa ma nam do zaoferowania. Sprawdźcie, jakie był nasze wrażenia!

Bistro Mojego Brata – Zawiercie (Restaurant Week)

Dawno chcieliśmy tutaj wpaść, no i w końcu się udało. Bistro Mojego Brata brało udział w tegorocznej, letniej edycji Restaurant Week-u. Jako ambasadorzy tego wydarzenia mieliśmy okazję przetestować menu, które było serwowane podczas tego wydarzenia (zarówno mięsne, czyli „A” jak i wegetariańskie „B”).

Sprawdźcie video oraz zdjęcia z tej wizyty 🙂

Restauracja M17 – Rybnik

Restauracja M17 mieści się na ulicy Młyńskiej 17 (stąd oczywiście adekwatna nazwa) i jest stosunkowo nowym konceptem – rozpoczęła swoją działalność w listopadzie 2019. Jest ona połączona z Hotelem Pod Młynem jest również jednak otwarta na gości z zewnątrz (i bardzo dobrze!).

Specjalnie na Waszą prośbę, wybraliśmy się do lokalu, sprawdziliśmy jakość, cenę i poziom. Poniżej prezentujemy video-relację (przy okazji zapraszamy na nasze konto na YouTube!) oraz zdjęcia z wizyty.

Dworek New Restaurant – Bielsko-Biała

W ramach wiosennej edycji Fine Dining Week, w której bierze udział 8 restauracji ze Śląska (a 70 z całej Polski), jako patroni wydarzenia (dziękujemy za zaufanie!) wybraliśmy się na tzw. pre-tasting, czyli sprawdzenie jak będzie się prezentować degustacyjne, 5-cio daniowe menu jeszcze przed rozpoczęciem festiwalu (start 12 luty, finisz 1 marca 2020).