Pod tym adresem mieściły się już 2 lokale, które większość z nas kojarzy – Le Papillon Noir (przekształcony przez Magdę Gessler w Schwarze Schemetterling w epickim odcinku Kuchennych Rewolucji) oraz Pepita Tapas & Wine Bar. Obecnie nowy lokal o nazwie SzapoBa Bistro prowadzi dwójka uzdolnionych kucharzy – Ewa Luczek i Kacper Przybyła.
Wpadliśmy tutaj spróbować, co takiego SzapoBa ma nam do zaoferowania. Sprawdźcie, jakie był nasze wrażenia!
Restauracja M17 mieści się na ulicy Młyńskiej 17 (stąd oczywiście adekwatna nazwa) i jest stosunkowo nowym konceptem – rozpoczęła swoją działalność w listopadzie 2019. Jest ona połączona z Hotelem Pod Młynem jest również jednak otwarta na gości z zewnątrz (i bardzo dobrze!).
Specjalnie na Waszą prośbę, wybraliśmy się do lokalu, sprawdziliśmy jakość, cenę i poziom. Poniżej prezentujemy video-relację (przy okazji zapraszamy na nasze konto na YouTube!) oraz zdjęcia z wizyty.
Jest takie miejsce w Katowicach którego wystrój, kolorystyka a, przede wszystkim, kuchnia przeniesie nas w czasy, kiedy to jedzenie podawało się w sposób niepretensjonalny, bez zbędnych udziwnień oraz dodatków E, spulchniaczy, gotowych mieszanek i innych restauracyjnych „wspomagaczy”. Tym miejscem jest Chata z Zalipia mieszcząca się przy ulicy Wojewódzkiej 15. Nie mówię, że wszystko tutaj serwowane jest idealne, bo tak nie jest, ale myślę, że warto zastanowić się nad wstąpieniem tutaj. Dlaczego? Zapraszam do poniższej lektury.
O Moodro słyszałam już dawno – lokal istnieje już 4 lata na katowickim rynku, nigdy jednak nie było mi po drodze żeby tam wstąpić i wyrobić sobie opinię na temat tego miejsca. Niezmiernie zatem ucieszyłam się, gdy jako patron letnio-jesiennej edycji Fine Dining Weeku, zostałam ‘oddelegowana’ by przetestować 2 rodzaje specjalnie przygotowanego na tą okazję menu (mięsnego i wegetariańskiego) składającego się z 5 potraw każde.
Zapraszam do (smacznej) lektury.
Przyznam szczerze, że okolice poza Katowicami i Tychami są mi zdecydowanie mniej znane pod względem kulinarnym niż ścisłe Centrum. O Villa Vienna słyszałam jednak już dawno – o restauracji było dość głośno podczas tegorocznej edycji Restaurant Week, gdzie zebrała bardzo pozytywne recenzje. Długo jednak nie dane mi było dane zawitać do Bytomia. W końcu jednak nadszedł ten czas J. Jesteście ciekawi jakie są moje (a raczej nasze, bo zawsze podróżujemy we dwójkę) wrażenia? Koniecznie zajrzycie poniżej!
Jakiś czas temu zostaliśmy zaproszeni do restauracji Tygel do Zabrza w celu skosztowania (podobno) najlepszych placków ziemniaczanych na całym Śląsku :-). Dwa razy nie trzeba było nas oczywiście do tego zachęcać – zarezerwowaliśmy stolik i wybraliśmy się do Tygla, który mieści się na ulicy Wiktora Barysza 6.
Czy placki (i inne dania, które kosztowaliśmy) faktycznie okazały się takie dobre? Sprawdźcie poniżej.
Jakiś czas temu, wraz z innymi foodblogerami oraz instainfluencerami zostaliśmy zaproszeni na kolację do restauracji SmaQ Food & Wine mieszczącej się w samym centrum Katowic, w hotelu Q Hotel (ul. Wojewódzka 12). Nie ukrywam, że byłam bardzo ciekawa tego spotkania, jako, że sama restauracja w 2018 roku uzyskała certyfikat Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki”, który potwierdza jej specjalizację w przygotowaniu tradycyjnych śląskich potraw. I taka też miała być tematyka naszej kolacji. Co z tego wynikło i jakie tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu przygotował dla nas lokal? Zapraszam do lektury.
Tym razem, w naszych podróżach kulinarnych, postanowiłam wybrać się odrobinę dalej, bo aż pod Pszczynę (tak, tak wiem, ogromnie daleko 😉), gdzie mieści się Hotel Styl 70 a w nim restauracja o tej samej nazwie. Miejsce jest bardzo łatwe w odnalezieniu – mieści się przy głównej trasie S1 wiodącej z Katowic do Bielska-Białej a poprzez swój ogromny i oryginalny szyld praktycznie nie da się go przeoczyć.
Hotel jak i restauracja hotelowa na zawsze zostaną w mojej pamięci, gdyż kilka lat temu miałam ogromną przyjemność organizować tutaj jedno z najpiękniejszych wydarzeń czyli moje wesele, które okazało się najlepszą ‘imprezą’ w moim życiu 😊. Obiecuję oczywiście, że, mimo sentymentu jakim darzę to miejsce, opinia na temat ponownej wizyty w restauracji Styl 70 jak i tego, co spróbowaliśmy będzie, jak zawsze zresztą, szczera i autentyczna.
Zapraszam zatem do recenzji.
Mam wrażenie, że o restauracjach hotelowych często mówi się źle – w wielu przypadkach (sprawdzone osobiście) menu jest nijakie, wystrój średni – iście hotelowy, ceny wysokie a obsługa mało profesjonalna i przyuczona jedynie do podawania talerzy bez typowo kelnerskiego wdzięku opowiadania o potrawie oraz znajomości produktu.
1 grudnia 2018 w Bytomiu otworzył się nowy, 4-ro gwiazdkowy hotel – Seven Hotel (ul. Feliksa Musialika 7), który przy okazji posiada swoją restaurację (otwartą dla gości z zewnątrz) będącą połączeniem kuchni typowo śląskiej/polskiej, ale w nowoczesnym wydaniu. Postanowiliśmy przełamać nasze lekkie opory i wybrać się na degustację dań z karty.
Jakie wrażenia wynieśliśmy po wizycie w restauracji Seven Hotel? Sprawdźcie poniżej.
Przyznam szczerze, że już od dłuższego czasu ciągnęło mnie by odwiedzić tą restaurację – coraz to nowe zdjęcia potraw pojawiających się na profilu FB knajpki oraz pochlebne opinie klientów tylko utwierdzały mnie w przekonaniu, że miejsce to może mnie pozytywnie zaskoczyć.
W Czterech Kątach byłam kilka lat temu, gdy istniał jeszcze pod starą nazwą (Spiżarnia Bistro) i już wtedy, po wizycie tam, moje kubki smakowe poszybowały w górę. Jak restauracja pod zmienionym szyldem oraz kuchnią wypadła teraz?
Przekonajmy się…
