Przyznajemy, że w Sosnowcu dość rzadko bywamy – częściej wybieramy jednak kierunek oscylujący wokół samych Katowic. A szkoda, ponieważ ostatnio w Sosnowcu otworzyło się (i ciągle istnieje) wiele fajnych i ciekawych lokali. Postanowiliśmy wiec lekko zmienić cel i udaliśmy się na sosnowiecką Pogoń, gdzie mieści się włoska trattoria Pepe Nero, która na mapie samego miasta istnieje już parę lat.
Zobaczcie, co jedliśmy i jak nam smakowało! 🙂
Po raz kolejny odwiedziliśmy gliwickie Plado podczas Fine Dining Week-u – to już nasza druga wizyta podczas tego wydarzenia. Pierwsza oczywiście również została przez nas opisana (tutaj KLIK ). Tym razem wpadliśmy tam z naszą kamerą, dzięki czemu możecie „na żywo” zobaczyć nasze reakcje oraz potrawy serwowane.
Pod koniec sierpnia odwiedziliśmy miejsce nam kompletnie nieznane a które na śląskiej scenie kulinarnej istnieje już jakiś czas – mowa konkretnie o Scenie Kulinarnej Art mieszczącej się w Bytomiu. Mieliśmy niezwykłą przyjemność uczestniczyć w kolacji degustacyjnej w ogrodzie lokalu. Kolacja i jedzenie zostało zaprojektowane i nazwane „Łąka i las – w harmonii z naturą”. No i faktycznie tutaj wszystko grało. Zobaczcie video jak i foto z tego fascynującego doświadczenia.
Jakiś czas temu wpadliśmy do Kuchni Otwartej, mieszczącej się w Katowicach a konkretnie w Hotelu Park Inn by Radisson. Restauracja przez pewien czas działała pod szyldem Adama Gesslera jako Restauracja Autorska Adama Gesslera, a od jakiegoś czasu funkcjonuje samodzielnie, ale ciągle z P. Adamem współpracuje. Sprawdźcie, jak tam wygląda no i jak smakuje!
Dawno chcieliśmy tutaj wpaść, no i w końcu się udało. Bistro Mojego Brata brało udział w tegorocznej, letniej edycji Restaurant Week-u. Jako ambasadorzy tego wydarzenia mieliśmy okazję przetestować menu, które było serwowane podczas tego wydarzenia (zarówno mięsne, czyli „A” jak i wegetariańskie „B”).
Sprawdźcie video oraz zdjęcia z tej wizyty 🙂
Fine Dining Week 2020 trwa do marca 2020. My, w ramach kolejnego testingu menu, odwiedziliśmy słynną, już od wielu lat, restaurację Umami, w której króluje obecnie (wcześniej rezydujący również w Plado, młodszej siostry Umami), Robert Biniasz.
Powoli wychodzimy poza strefę Katowic (o co bardzo prosicie a więc – voilà!) 😊 Tym razem blisko bo „tylko” do Chorzowa (następnym razem będzie duuużo dalej – obiecujemy). Zawitaliśmy do małego, rodzinnego lokalu Szpajza Bistro otwartego pod koniec 2019 roku.
Ostatnio dość często wybieramy się poza granice katowic i podróżujemy (kulinarnie) po innych zakątkach Śląska. Tym razem trafiliśmy do Domolo, które mieści się w Dąbrowie Górniczej, zaraz obok jeziora Pogoria III.
Jakiś czas temu zostaliśmy zaproszeni do restauracji Tygel do Zabrza w celu skosztowania (podobno) najlepszych placków ziemniaczanych na całym Śląsku :-). Dwa razy nie trzeba było nas oczywiście do tego zachęcać – zarezerwowaliśmy stolik i wybraliśmy się do Tygla, który mieści się na ulicy Wiktora Barysza 6.
Czy placki (i inne dania, które kosztowaliśmy) faktycznie okazały się takie dobre? Sprawdźcie poniżej.
Jakiś czas temu, wraz z innymi foodblogerami oraz instainfluencerami zostaliśmy zaproszeni na kolację do restauracji SmaQ Food & Wine mieszczącej się w samym centrum Katowic, w hotelu Q Hotel (ul. Wojewódzka 12). Nie ukrywam, że byłam bardzo ciekawa tego spotkania, jako, że sama restauracja w 2018 roku uzyskała certyfikat Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki”, który potwierdza jej specjalizację w przygotowaniu tradycyjnych śląskich potraw. I taka też miała być tematyka naszej kolacji. Co z tego wynikło i jakie tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu przygotował dla nas lokal? Zapraszam do lektury.
