W ramach wiosennej edycji Fine Dining Week, w której bierze udział 8 restauracji ze Śląska (a 70 z całej Polski), jako patroni wydarzenia (dziękujemy za zaufanie!) wybraliśmy się na tzw. pre-tasting, czyli sprawdzenie jak będzie się prezentować degustacyjne, 5-cio daniowe menu jeszcze przed rozpoczęciem festiwalu (start 12 luty, finisz 1 marca 2020).
(więcej…)
2020 już nadszedł! Jesteśmy niezmiernie ciekawi, co przyniesie – zdradzimy Wam, że już teraz zapowiadają się nam kilka kulinarnych premier i odwiedzin w, jak dotąd, nieznanych nam a ciekawych miejscach (pamiętajcie, że gdy chcecie obserwować nas praktycznie ‘na żywo’ , śledźcie naszego Instagrama. Link tu: KLIK
(więcej…)
Jakiś czas temu, wraz z innymi foodblogerami oraz instainfluencerami zostaliśmy zaproszeni na kolację do restauracji SmaQ Food & Wine mieszczącej się w samym centrum Katowic, w hotelu Q Hotel (ul. Wojewódzka 12). Nie ukrywam, że byłam bardzo ciekawa tego spotkania, jako, że sama restauracja w 2018 roku uzyskała certyfikat Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki”, który potwierdza jej specjalizację w przygotowaniu tradycyjnych śląskich potraw. I taka też miała być tematyka naszej kolacji. Co z tego wynikło i jakie tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu przygotował dla nas lokal? Zapraszam do lektury.
(więcej…)