Balkan Express Grill – Kraków

W Krakowie niewiele jest miejsc, do których często wracam (raptem jest ich 3). Jednym z nich jest właśnie Balkan Express Grill – miejsce sprytnie ukryte w jednej z bram zaraz obok Bramy Floriańskiej (dokładny adres to Floriańska 39) specjalizującej się, a jakże, w kuchni bałkańskiej, a konkretnie w bułkach własnego wypieku faszerowanych mięsem (wieprzowo-wołowym lub, jagnięcym) oraz sosami na bazie ajwaru. Jak smakuje bałkańska wariacja na temat burgerów? Zapraszam do lektury.

Burgi – Katowice

Ostatnio aglomeracja śląska przeżywa istny wysyp wszelkiego rodzaju burgerowni, ja jednak nie narzekam gdyż każda z nich, mimo wszystko, oferuje zawsze coś innego, nierzadko oryginalnego.
Przykładem takiego właśnie miejsca jest otwarty w listopadzie 2018 na katowickiej Ligocie Burgi (Panewnicka 5). Burgerownia ta jest miejscem mocno rodzinnym i naprawdę da się to odczuć – właściciele interesują się klientami, przysiadają się, pytają o to, czy smakuje, co chcieliby ewentualnie zmienić, opowiadają o historii założenia Burgi.
Ale, ale – do brzegu! Jak jednak smakuje Burgi i co oferuje? Przekonajcie się.