Podczas tegorocznej edycji Fine Dining Week-u (w której, na Śląsku, wzięło udział 7 restauracji) odwiedziliśmy gliwickie Plado. Słowo „Plado” (jak informuje nas strona lokalu) w języku esperanto oznacza „talerz” lub „danie”. Jakie zatem menu zaserwowano nam podczas tego wydarzenia, jak smakowało oraz jaka panuje tam atmosfera?
Zapraszam do artykułu.
Czy Wy, podobnie jak ja lubicie odkrywać nowe, nietypowe miejsca i zaskakiwać się nie tylko potrawami ale też czymś innym, specyficznym i charakterystycznym dla danego lokalu? Mniemam, że skoro czytacie tę recenzję Wasza odpowiedź brzmi ‘tak’. Pozwólcie zatem, że przedstawię Wam nową, otwartą w lutym 2019 włoską restaurację La Squadra, która mieści się w… katowickim salonie Ferrari i w której można zarówno zjeść jak i podziwiać klasyczne jak i najnowsze modele samochodów tej marki. Zaintrygowani? Zapraszam na relację
Nazwa tej pizzerii przewijała się w wielu rankingach na najlepszą pizzę na Śląsku. Do Chorzowa nigdy nie było mi po drodze, ale tym razem postanowiłam w końcu wpaść i przekonać się na swoich własnych kubkach smakowych.
Na początku było bistro, które serwowało bardzo dobre lunche (praktycznie przez cały dzień do 22:00) oraz pizze z pieca (podobno najwyższego w Europie), znajdującego się na zewnątrz lokalu.
We wrześniu 2018 roku Prodiż zmienił koncepcję i poszerzył się o kolejny projekt zwany Prodiż Nero – jest to restauracja, która ma działać tylko po zamknięciu bistro od 17:00 (oraz cały czas w weekendy) i serwować dania typowo restauracyjne. Niezmiennie, menu lunchowe w Prodiż Bistro będzie zmieniać się codziennie, podczas gdy Nero ma dysponować kartą sezonową.
Z niecierpliwością czekałam na moment, kiedy będę mogła zawitać do Prodiż Nero i zweryfikować poczynania kucharzy, gdyż zdjęcia prezentowane w mediach społecznościowych wyglądały bardzo, obiecująco. Sprawdźmy zatem…
