Oh My Thai – Katowice

W dzisiejszym odcinku z serii GASTRO VLOG pokażemy Wam, jak smakują najpopularniejsze dania street-fodoowe rodem z Tajlandii. OH MY THAI Kato to kuzynka katowickiego OH MY RAMEN. Tym razem Właściciel chciał skupić się na słynnych potrawach tajskich przygotowując wszystko dla swoich klientów od zera – począwszy od sosów na makaronach skończywszy. Zobaczcie, jak nam to wszystko smakowało!

Podsumowanie 2020 – najlepsze jedzenie roku

Dzisiaj, jak co roku, zapraszamy Was na podsumowanie tego roku. 2020 był bardzo ciężkim rokiem – również dla gastronomii. Dzisiaj mamy 3 stycznia 2021 a lokale ciągle pozostają zamknięte i ciągle nie wiadomo, kiedy otworzą się ponownie. Nie mniej dla nas, 2020 był ciągle bardzo smacznym okresem – odwiedziliśmy kilkadziesiąt restauracji i zjedliśmy naprawdę mnóstwo dobrego jedzenia. Specjalnie dla Was, stworzyliśmy najlepszą 16-stkę potraw, które skradły nasze serca (a raczej kubki smakowe). Dodatkowo w filmie znajdziecie jeden, dodatkowy bonus.
Nie pozostaje nam zatem nic innego jak zaprosić Was na oglądanie!

Scena Kulinarna Art – Bytom

Pod koniec sierpnia odwiedziliśmy miejsce nam kompletnie nieznane a które na śląskiej scenie kulinarnej istnieje już jakiś czas – mowa konkretnie o Scenie Kulinarnej Art mieszczącej się w Bytomiu. Mieliśmy niezwykłą przyjemność uczestniczyć w kolacji degustacyjnej w ogrodzie lokalu. Kolacja i jedzenie zostało zaprojektowane i nazwane  „Łąka i las – w harmonii z naturą”. No i faktycznie tutaj wszystko grało. Zobaczcie video jak i foto z tego fascynującego doświadczenia.

SzapoBa Bistro – Katowice

Pod tym adresem mieściły się już 2 lokale, które większość z nas kojarzy – Le Papillon Noir (przekształcony przez Magdę Gessler w Schwarze Schemetterling w epickim odcinku Kuchennych Rewolucji) oraz Pepita Tapas & Wine Bar. Obecnie nowy lokal o nazwie SzapoBa Bistro prowadzi dwójka  uzdolnionych kucharzy – Ewa Luczek i Kacper Przybyła.

Wpadliśmy tutaj spróbować, co takiego SzapoBa ma nam do zaoferowania. Sprawdźcie, jakie był nasze wrażenia!

Plado – Gliwice

Podczas tegorocznej edycji Fine Dining Week-u (w której, na Śląsku, wzięło udział 7 restauracji) odwiedziliśmy gliwickie Plado. Słowo „Plado” (jak informuje nas strona lokalu) w języku esperanto oznacza „talerz” lub „danie”. Jakie zatem menu zaserwowano nam podczas tego wydarzenia, jak smakowało oraz jaka panuje tam atmosfera?

Zapraszam do artykułu.