O tym miejscu słyszeliśmy od dawna – że fantastyczna atmosfera, że miła obsługa, no i, że świetny ramen oczywiście. Były nawet głosy, że jest to jeden z najlepszych ramenów na Śląsku. Postanowiliśmy to sprawdzić. Z tej wizyty powstał vlog, na który serdecznie Was zapraszamy!
W ostatnim czasie, wśród polskich restauracji panuje prawdziwy boom na wprowadzanie do swoich menu opcji wegetariańskich oraz, coraz częściej, wegańskich. Powstaje również wiele knajp specjalizujących się tylko w tego typu kuchni. Mam wrażenie, że Śląsk jest jeszcze trochę z tyłu w tym temacie patrząc np. na ilości restauracji w Warszawie czy Krakowie, ale i tak dynamicznie się to zmienia.
Przykładem takim może być katowicki wegańsko-wegetariański lokal ‘Bujna’, działający od sierpnia 2016 i mieszczący się przy ulicy Młyńskiej 17, który odwiedziłam jakiś czas temu. Jak smakuje tamtejsza kuchnia roślinna? Czy przypadła mi do gustu? Zapraszam do recenzji.
